Nhà cung cấp chất nhũ hóa kem đáng tin cậy với giá cạnh tranh

 

Là một chất phụ gia thực phẩm đa chức năng, một chất nhũ hóa kem đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra kết cấu kem mịn trong khi ngăn chặn sự phân tách chất béo và tăng trưởng tinh thể băng trong quá trình lưu trữ. Chemsino cung cấp các chất nhũ hóa đặc biệt để sản xuất kem, giúp các nhà sản xuất đạt được sục khí vượt trội, tăng cường miệng và thời hạn sử dụng kéo dài.

 

Bằng cách chọn Chemsino làm nhà cung cấp chất nhũ hóa kem, bạn được hưởng lợi từ các thành phần hiệu quả về chi phí, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và hỗ trợ hậu cần toàn cầu, cho phép bạn đáp ứng nhu cầu của cả các nhà máy công nghiệp quy mô lớn và các nhà sản xuất kem thủ công nhỏ hơn.

 

 

Vẻ bề ngoài	Hạt sáp màu trắng hoặc màu vàng nhạt hoặc bột
Tổng số một đơn bào của axit béo (%)	70 phút
Glycerol miễn phí (%)	Tối đa 1,5
Giá trị axit (mg koh/g)	3.0 tối đa
Độ ẩm (w/%)	2 Tối đa
Xà phòng (như natri oleate, w/%)	6 Max
Chì (pb, mg/kg)	2 Tối đa
Giá trị Lodine (GL/100G)	18-26

 

 

Độ ổn định cao- Ngăn chặn sự phân tách chất béo và giảm sự hình thành tinh thể băng.

Cải thiện kết cấu- Cung cấp mịn, mịn miệng trong kem và món tráng miệng đông lạnh.

Sục khí tốt hơn- Tăng cường quá mức cho các sản phẩm nhẹ hơn, hấp dẫn hơn.

Thời hạn sử dụng kéo dài- Duy trì chất lượng sản phẩm trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.

Tùy chọn nhãn sạch-Các chất nhũ hóa dựa trên thực vật có sẵn để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tự nhiên.

Nguồn cung đáng tin cậy- Được hỗ trợ bởi mạng lưới hậu cần toàn cầu của Chemsino và giá cả cạnh tranh.

 

 

Là một nhà cung cấp chất nhũ hóa kem chuyên nghiệp, Chemsino cung cấp các giải pháp nhũ hóa đa năng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp món tráng miệng đông lạnh. Chất nhũ hóa của chúng tôi tăng cường sự ổn định, kemvà thời hạn sử dụng trên nhiều ứng dụng:

 

Sản xuất kem công nghiệp

Trong sản xuất quy mô lớn, chất nhũ hóa kem chemsino cải thiện sục khí, kiểm soát sự phát triển của tinh thể băng và đảm bảo kết cấu mịn, đồng nhất ngay cả trong điều kiện sản xuất liên tục.

 

Kem phục vụ mềm

Đối với phục vụ mềm, một chất nhũ hóa cho sản xuất kem giúp đạt được kết cấu nhẹ, kem với khả năng chống tràn và tan chảy nhất quán, cần thiết cho các cửa hàng phục vụ nhanh.

 

Sữa chua đông lạnh và món tráng miệng

Các chất nhũ hóa cung cấp cảm giác miệng mịn màng, ngăn ngừa sự phân tách pha và ổn định protein trong sữa chua đông lạnh, sữa lắc và các món tráng miệng sữa.

 

        

 

Kem Premium và Artisan

Các tùy chọn nhãn sạch như lecithin tự nhiên cho phép các nhà sản xuất nghệ nhân duy trì sự ổn định của sản phẩm trong khi đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các thành phần tự nhiên và dễ nhận biết.

 

Kem ít béo và giảm calo

Bằng cách tăng cường phân phối chất béo và cải thiện độ kem, các chất nhũ hóa bù cho hàm lượng chất béo giảm, làm cho hương vị sản phẩm nuông chiều mà không ảnh hưởng đến kết cấu.

 

Món tráng miệng đông lạnh thuần chay và thực vật

Với xu hướng ngày càng tăng đối với chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, chất nhũ hóa kem chemsino hỗ trợ sản xuất các món tráng miệng đông lạnh không sữa, cải thiện cấu trúc và độ kem trong các công thức sử dụng đậu nành, yến mạch hoặc dừa.

 

 

25kg/túi

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO được chứng nhận

Không có moq, nhiều cơ hội hơn

Sản phẩm tùy chỉnh

Lô hàng hỗn hợp

 

Chú phổ biến: Nhà cung cấp chất nhũ hóa kem, chất nhũ hóa kem chemsino, chất nhũ hóa cho sản xuất kem