Bột canxi propionate E282 để ức chế nấm mốc trong thực phẩm
Canxi propionate E282 là một chất bảo quản thực phẩm được sử dụng rộng rãi được thiết kế để ức chế hiệu quả nấm mốc và vi khuẩn . Chemsino cung cấp bột canxi propionate có độ tinh khiết cao để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau đòi hỏi tuổi thọ cao hơn và độ ổn định của vi sinh vật tốt hơn .
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
Mô tả sản phẩm
Canxi propionate (E282) là muối canxi của axit propionic, được biết đến với các đặc tính chống nấm tuyệt vời . nó hoạt động như mộtHiệu quả về chi phí, chất bảo quản được phê duyệtĐiều đó ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trong thực phẩm nhạy cảm độ ẩm . không ảnh hưởng đến hương vị hoặc ngoại hình, nó hỗ trợ các công thức nhãn sạch và giúp các nhà sản xuất thực phẩm giảm tổn thất liên quan đến hư hỏng
Thông số sản phẩm
| MẶT HÀNG | Đặc điểm kỹ thuật | KẾT QUẢ | ||
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng | Bột trắng | ||
| Xét nghiệm (%) | Lớn hơn hoặc bằng 99.0 | 101.75 | ||
| Độ axit và độ kiềm (%) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 | <0.1 | ||
| Không hòa tan trong nước (%) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3 | 0.16 | ||
| Kim loại nặng (như PB, PPM) | Ít hơn hoặc bằng 10 | <10 | ||
| Asen (AS, PPM) | Nhỏ hơn hoặc bằng 3 | <3 | ||
| Mất khi sấy khô (%) | Nhỏ hơn hoặc bằng 4.0 | 3.81 | ||
| Chì (ppm) | Nhỏ hơn hoặc bằng 5 | <5 | ||
| Sao Thủy (PPM) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 | <1 | ||
| Sắt (ppm) | Ít hơn hoặc bằng 50 | <50 | ||
| PH (dung dịch 10%) | 6-9 | 8 | ||
| Fluoride (ppm) | Ít hơn hoặc bằng 10 | <10 | ||
Tính năng sản phẩm
Hiệu quả cao đối với vi khuẩn nấm mốc và dây thừng
Tác động tối thiểu đến hương vị hoặc kết cấu thực phẩm
Thích hợp cho các công thức nấu ăn sạch và bảo quản thấp
✅ Tính chất ổn định và tương thích với các hệ thống trộn tự động
Thời hạn sử dụng dài và lưu trữ dễ dàng
Tuân thủ Quy định an toàn thực phẩm quốc tế (FCC, EU, GB)
Ứng dụng sản phẩm
Canxi propionate E282 được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm cho chức năng ức chế nấm mốc của nó trong:
Bánh mì đóng gói và cuộn- Duy trì độ tươi và kéo dài thời hạn sử dụng bán lẻ
Bánh ngọt và các mặt hàng bánh ngọt- Giảm hư hỏng mà không làm thay đổi hương vị
Bánh tortillas và bánh mì- Kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật trong quá trình vận chuyển và lưu trữ
Cheese và đồ ăn nhẹ được chế biến-Ức chế khuôn bề mặt trong các sản phẩm có độ ẩm cao
Thực phẩm và chất độn đã chuẩn bị-Hỗ trợ kiểm soát vi sinh vật trong các bữa ăn kéo dài
Ngoài thực phẩm, canxi propionate cũng được sử dụng trongDinh dưỡng động vậtLà một chất ức chế nấm mốc trong thức ăn và thức ăn ủ chua; TRONGCông thức dược phẩmcho hiệu ứng bảo quản của nó; và vàoVật liệu công nghiệpGiống như chất kết dính và lớp phủ để ngăn ngừa ô nhiễm nấm . Chức năng kháng khuẩn phổ rộng của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn đáng tin cậy trên nhiều lĩnh vực tìm kiếm sự kiểm soát vi sinh vật dài hạn.}
Gói sản phẩm
Nó có thể được mua trong túi Kraft 25 kg . Đóng gói đặc biệt có thể được sắp xếp .
Ưu điểm & đặc điểm
Không có Moq, nhiều cơ hội hơn
Sản phẩm tùy chỉnh
Lô hàng hỗn hợp
Chú phổ biến: Bột canxi propionate E282, chất ức chế nấm mốc đối với thực phẩm, chất bảo quản kháng nấm trong thực phẩm
