Bánh mì kháng nấm mốc SỐ CAS4075-81-4

Canxi Propionate là phụ gia thực phẩm phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là chất chống mốc và bảo quản cho các loại bánh nướng. Nó cũng được sử dụng trong một số mỹ phẩm như một chất nhũ hóa.

Canxi Propionate có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của nấm mốc và nấm men, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong các loại bánh nướng như bánh mì và bánh ngọt để kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn ngừa nhiễm nấm mốc. Là một chất bảo quản, Canxi Propionate làm chậm sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm, giúp duy trì độ tươi và chất lượng của thực phẩm.

Canxi Propionate thường được sử dụng làm chất bảo quản bánh mì để ngăn nấm mốc và nấm men phát triển trong bánh mì và kéo dài thời hạn sử dụng của bánh mì. Thông thường, công thức bánh mì kết hợp Canxi Propionate vào bột, nơi nó được giải phóng trong quá trình nướng và phân bổ đều khắp bánh mì.

25kg/bao
18 tấn/FCL（20GP)
25 tấn/FCL（40GP)