Sử dụng Xylanase trong ngành công nghiệp giấy và thực phẩm E1105

Xylan là một polysaccharide không đồng nhất có trong thành tế bào thực vật. Do đó, quá trình phân hủy sinh học xylan đòi hỏi một hệ thống enzyme phức tạp, hệ thống này cần phân hủy xylan thông qua sự phối hợp lẫn nhau của các thành phần khác nhau. Vì vậy, xylanase là một nhóm enzyme chứ không phải một enzyme.

Xylan là thành phần chính của thành tế bào thực vật và nó cũng là một loại hemicellulose dồi dào sẵn có. Xylanase là bột màu nâu nhạt đến vàng nhạt, thường được sử dụng trong phụ gia thức ăn chăn nuôi, thực phẩm, sản xuất giấy công nghiệp và các lĩnh vực khác.

Thứ nhất, Xylanase có thể được sử dụng trong công nghiệp làm bánh để làm bánh mì mềm và thơm hơn.
Thứ hai, Xylanase có thể được thêm vào thức ăn chăn nuôi như một chất phụ gia. Nó có thể thủy phân một phần xylan thức ăn, giúp kết nối dễ dàng hơn với quá trình tiêu hóa cellulose của dạ dày, từ đó nâng cao giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Cuối cùng, Xylanase có thể được sử dụng trong ngành giấy như một chất tẩy trắng sinh học để tẩy bột giấy nhằm giảm ô nhiễm môi trường.

25kg/thùng