Trang chủ / Các sản phẩm / chất nhũ hóa / Nội dung

Các sản phẩm

DATEM Các sản phẩm nướng 100 phần trăm như bánh mì và bánh ngọt để cải thiện kết cấu, độ ổn định và thời hạn sử dụng

DATEM 100 phần trăm là một sản phẩm nướng có thể cải thiện kết cấu, độ ổn định và thời hạn sử dụng của bánh mì và bánh ngọt. Việc sử dụng nó mang lại lợi ích tích cực cho người làm bánh và người tiêu dùng, vì nó đảm bảo sản phẩm duy trì chất lượng trong thời gian dài hơn.

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

DATEM, hay Diacetyl Tartaric Acid Este của Mono- và Diglycerides, là một loại chất nhũ hóa thường được sử dụng trong ngành làm bánh để cải thiện kết cấu, độ ổn định và thời hạn sử dụng của các loại bánh nướng như bánh mì và bánh ngọt. Nguyên liệu làm bánh 100% này là loại bột màu trắng hoặc hơi vàng, có thể dễ dàng kết hợp vào bột nhào và nhào bột, đồng thời hiệu quả của nó trong việc cải thiện chất lượng bánh nướng đã khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của các thợ làm bánh và nhà sản xuất.

Thông số sản phẩm

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC/VẬT LÝ
Giá trị axit	65-85	mg KOH/g
Giá trị xà phòng hóa	430-480	mg KOH/g
Giá trị I-ốt	2.0 tối đa	gI/100g

THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG
Asen Chỉ huy thủy ngân Cadimi Kim loại nặng như Pb	Nhỏ hơn hoặc bằng 3 Nhỏ hơn hoặc bằng 2 Nhỏ hơn hoặc bằng 1 Nhỏ hơn hoặc bằng 1 Nhỏ hơn hoặc bằng 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Đặc trưng

DATEM trong làm bánh là khả năng tạo ra cấu trúc vụn mịn và đồng nhất trong bánh mì và bánh ngọt, mang lại kết cấu mềm và ẩm được người tiêu dùng rất mong muốn. Ngoài ra, nó còn giúp tăng khối lượng và độ ổn định của bột nhào, cho phép tạo hình tốt hơn và xử lý dễ dàng hơn trong quá trình nướng. Điều này đặc biệt quan trọng trong nướng bánh công nghiệp, nơi sản xuất số lượng lớn bột nhào và bột nhào và tính nhất quán là chìa khóa để đạt được sản phẩm chất lượng cao.

DATEM là khả năng kéo dài thời hạn sử dụng của các món nướng bằng cách giảm tốc độ thoái hóa tinh bột, đây là quá trình khiến bánh mì và bánh ngọt bị ôi thiu theo thời gian. Bằng cách làm chậm quá trình này, bánh nướng có thể giữ được độ tươi và ngon trong thời gian dài hơn, giảm lãng phí và tăng lợi nhuận cho các tiệm bánh và nhà sản xuất.

Ứng dụng

1. Nâng tầm trò chơi làm bánh của bạn với các sản phẩm làm bánh 100% DATEM! Nguyên liệu chất lượng cao của chúng tôi được thiết kế để nâng cao kết cấu, độ ổn định và thời hạn sử dụng của bánh mỳ và bánh ngọt của bạn. Nướng bánh cho một dịp đặc biệt hoặc chỉ thưởng thức món ngọt tại nhà, các sản phẩm của chúng tôi sẽ giúp bạn đạt được kết quả như tiệm bánh mỗi lần thời gian.

2. Khi nói đến nướng bánh, kết cấu là tất cả! Đó là lý do tại sao chúng tôi đã phát triển các sản phẩm nướng 100% DATEM sẽ nâng kết cấu bánh mì và bánh ngọt của bạn lên một tầm cao mới. Nguyên liệu của chúng tôi sẽ mang lại cho món nướng của bạn một kết cấu mềm, mịn và ẩm, khiến bạn và khách của bạn quay trở lại để thưởng thức thêm.

3. Nói lời tạm biệt với những chiếc bánh khô, vụn và bánh mì cũ với các sản phẩm nướng 100% DATEM! Công thức được chế tạo cẩn thận của chúng tôi sẽ giúp giữ cho món nướng của bạn tươi và ngon lâu hơn. Vì vậy, cho dù bạn nướng trước hay bảo quản thức ăn thừa, bạn có thể yên tâm rằng bánh mì và bánh ngọt của bạn sẽ giữ được độ ẩm và hương vị trong nhiều ngày.

4. Hãy tin tưởng vào chất lượng và chuyên môn của các sản phẩm nướng 100% DATEM để luôn đạt được kết quả tốt nhất. Nguyên liệu của chúng tôi được chế tạo với trọng tâm là độ ổn định, kết cấu và thời hạn sử dụng, vì vậy bạn có thể tin tưởng rằng món nướng của bạn sẽ luôn ra lò một cách hoàn hảo.

Bưu kiện

Trọng lượng tịnh mỗi thùng: 25kg; Tổng trọng lượng: 26kg
Kích thước gói: 43*38*28cm
Không có pallet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
với pallet
Trọng lượng: 18 thùng cho 10 pallet; 24 thùng cho 10
pallet
20GP: 20 pallet, 10,5m
40GP: 40 pallet, 21mt

Ưu điểm & Đặc điểm

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOĐược chứng nhận
Không có moq, nhiều cơ hội hơn
Sản phẩm tùy chỉnh
Lô hàng hỗn hợp

ISO9001

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Tôi có thể lấy COA, TDS và MSDS của bạn không?

Đ: Chắc chắn rồi! Hãy liên hệ với chúng tôi marketing@cnchemsino.com hoặc người quản lý bán hàng.

Hỏi: Bạn có chứng chỉ RSPO không?

Đ: Vâng. Chúng tôi có chứng chỉ RSPO, Kosher, Halal, ISO 9001 và ISO22000.

Q: Bạn có thể thực hiện gói tùy chỉnh không?

Đ: Vâng. Gói phổ biến của chúng tôi là 25kg/bao/thùng/trống với bột và 200kg/trống hoặc 1000kgs/trống IBC với chất lỏng. Gói đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.

Hỏi: Thời gian giao hàng là bao lâu?

Đáp: Thông thường, lô hàng có thể được giao trong vòng 15-20ngày sau khi đơn hàng được xác nhận.

Hỏi: Tôi có thể lấy mẫu miễn phí không?

Trả lời: Có, mẫu có thể miễn phí dưới 500g.

Hỏi: Còn MOQ thì sao?

A: Không có moq, nhiều cơ hội hơn

Q: Làm thế nào về các mục thanh toán?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Thanh toán thời gian dài cũng có sẵn.

Q: Bạn đã xuất khẩu sang nước nào?

A: Thị trường chính của chúng tôi là Nam Mỹ, Trung Đông, Châu Phi và Châu Âu. Hơn 50 quốc gia.

Hỏi: Tôi có thể ghé thăm nhà máy của bạn không?

Đ: Chắc chắn rồi! Chào mừng bất cứ lúc nào.

Q: Bạn có thể hỗ trợ chúng tôi trong các ứng dụng không?

Đáp: Đó là niềm vui của chúng tôi!

Hỏi: Bạn có thể chấp nhận việc kiểm tra từ bên thứ ba không?

Đ: Vâng. Chúng tôi có đủ kinh nghiệm để hợp tác với dự án kiểm tra.

Chú phổ biến: datem 100% các sản phẩm nướng như bánh mì và bánh ngọt để cải thiện kết cấu, độ ổn định và thời hạn sử dụng, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm

DATEM 100% các sản phẩm đồ uống như đồ uống thể thao và sinh tố để ngăn chặn sự phân tách và cải thiện cảm giác miệng

DATEM 100 phần trăm được sử dụng chủ yếu làm chất nhũ hóa để trộn các thành phần gốc dầu và nước