Mono Propylene Glycol Food Grade CAS NO. 57-55-6
Propylene glycol có khả năng hòa tan tốt để tạo màu thực phẩm, không bay hơi và rẻ sau khi thêm vào, vì vậy nó là một dung môi lý tưởng để tạo màu thực phẩm. Đặc tính nhũ hóa và giữ ẩm của propylene glycol đã được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh mì và bánh ngọt ở nước ngoài. Ngoài ra, do đặc tính nhũ hóa, thời gian sản xuất bánh mì có thể được rút ngắn. Khi cho propylene glycol vào bánh mì, chất này rất dễ hút ẩm trong không khí, do đó có thể ngăn chặn sự cứng của bánh mì và bánh ngọt. Propylene glycol có khả năng khử trùng, và nó có thể được sử dụng làm chất bảo quản và khử trùng cho trái cây đóng hộp, mứt, sản phẩm ngâm, giăm bông và xúc xích.
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
Propylene glycol có khả năng hòa tan tốt để tạo màu thực phẩm, không bay hơi và rẻ sau khi thêm vào, vì vậy nó là một dung môi lý tưởng để tạo màu thực phẩm. Đặc tính nhũ hóa và giữ ẩm của propylene glycol đã được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh mì và bánh ngọt ở nước ngoài. Ngoài ra, do đặc tính nhũ hóa, thời gian sản xuất bánh mì có thể được rút ngắn. Khi cho propylene glycol vào bánh mì, chất này rất dễ hút ẩm trong không khí, do đó có thể ngăn chặn sự cứng của bánh mì và bánh ngọt. Propylene glycol có khả năng khử trùng, và nó có thể được sử dụng làm chất bảo quản và khử trùng cho trái cây đóng hộp, mứt, sản phẩm ngâm, giăm bông và xúc xích.
Thông số :
Màu sắc | nước trắng đục |
Vẻ bề ngoài | chất lỏng ưa nước đặc dính |
THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC / VẬT LÝ | ||
Thử nghiệm dưới dạng PG trên cơ sở khô | 99,5 phút | phần trăm |
Nước uống | 0. Tối đa 2 | phần trăm |
Màu sắc, Pt-Co (Màu APHA) | Tối đa 10 | |
Trọng lượng riêng @ 25 / 25C | 1.035-1.037 | |
Chỉ số khúc xạ @ 25C | 1.431-1.432 | |
Axit tự do (CH3COOH) | 75 tối đa | ppm |
Dư lượng trên Ignition | Tối đa 80 | ppm |
Distillation range (>95 phần trăm) | 184-189 | |
THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG | ||
Asen as Sắt Kim loại nặng như Pb | 1 tối đa 0. 5 tối đa 5 tối đa | ppm ppm ppm |
Ứng dụng chính
Trong bánh mì:Nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia trong chế biến bánh mì, và có thể được sử dụng như một chất giữ ẩm trong chế biến bột mì và bánh mì.Ngoài ra, đối với những bạn thích nướng bánh, propylene glycol là sản phẩm thông dụng cho mọi người, giúp bánh ngon hơn. Nó ngăn không cho các thành phần thực phẩm bị tách rời, chẳng hạn như dầu và giấm trong nước sốt salad.
Trong các sản phẩm đã qua chế biến:Propylene glycol có khả năng khử trùng, nó có thể được sử dụng như một chất bảo quản và tiệt trùng cho trái cây đóng hộp, mứt, sản phẩm ngâm chua, giăm bông và xúc xích. Đặc tính giữ ẩm và làm mềm của propylene glycol cũng ngăn ngừa sự lão hóa của thực phẩm biển hun khói. Khi nồng độ propylene glycol cao hơn 10 phần trăm, có thể ngăn chặn sự sinh sản của nấm mốc trong thực phẩm dạng lỏng, điều này có hiệu quả đối với việc bảo quản thực phẩm đóng gói và xi-rô trên bàn.
Liều lượng và độ hòa tan
Liều lượng: Có thể dùng cho bánh ngọt, mức sử dụng tối đa là 3. 0 g / kg.
Độ hòa tan:: Nó có thể hòa tan trong dung môi hữu cơ, chẳng hạn như nước và etanol.
Thời hạn sử dụng và bảo quản:
Hạn sử dụng: 12 tháng trong bao bì gốc chưa mở trong điều kiện bảo quản.Kho: Tránh nắng, mưa. Bảo quản trong bao bì không bị vỡ ở nơi mát, khô và thông gió tốt. Nhiệt độ bảo quản phải dưới 25 độ để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Bao bì:
25kg / trống; 215kg / trống; IBC Drum
Chú phổ biến: mono propylene glycol thực phẩm cấp cas no. 57-55-6, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm
