Nguyên liệu thực phẩm để sản xuất gel bánh

Làm thế nào để đạt được độ thoáng khí tốt hơn trong bột bánh của họ và khối lượng bánh cao hơn với gel làm bánh, đây là yếu tố chính được các nhà sản xuất và thợ làm bánh cân nhắc.

Đã làm việc với các nhà sản xuất gel làm bánh và ngành công nghiệp bánh trong nhiều năm, Chemsinohas đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý giá. Chúng tôi có kiến ​​thức để giúp bạn điều chỉnh và tối ưu hóa công thức làm bánh gel của mình, không chỉ về nguyên liệu mà còn về quy trình sản xuất.

Các chuyên gia ứng dụng của chúng tôi sẵn sàng giúp bạn xem xét:

· Lựa chọn người nhận

· Tính chất nguyên liệu thô

· Công thức (tỷ lệ thành phần)

Đối với các nhà sản xuất gel làm bánh và các nhà máy sản xuất bánh công nghiệp hoặc các tiệm bánh sản xuất theo lô mà họ phục vụ, Chemsinohas đã phát triển một danh mục sản phẩm có thể cải thiện và mở rộng chất lượng của cả gel làm bánh và bánh cuối cùng:

· DMG (E471)

· PGE (E475)

· PGMS (E477)

· SPAN60 （E491)

· PROPYLENE GLYCOL

Bằng cách hiểu và kiểm soát các thông số này, bạn có thể sản xuất gel làm bánh với thời hạn sử dụng và chức năng mong muốn.