Phosphat có độc không

Phân lân không độc nên có thể dùng trong thực phẩm. P là một trong những nguyên tố cần thiết nhất cho cơ thể con người. Phần lớn P trong thức ăn được cơ thể con người hấp thụ dưới dạng photphat. Do đó, phốt phát không độc. Cation trong phốt phát liên kết với natri và canxi được sử dụng trong thực phẩm Trung Quốc, vô hại đối với cơ thể con người