Thạch-thân thiện với người ăn chay E406 dành cho ngành đồ uống

 

Chemsino Agar Agar E406 là chất làm đặc tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp đồ uống nhờ khả năng tạo gel ổn định và cải thiện kết cấu vượt trội. Nó hòa tan dễ dàng trong nước nóng và đông cứng lại khi làm mát, mang lại cho đồ uống độ ổn định huyền phù tuyệt vời và tăng cường cảm giác ngon miệng.

 

Không giống như gelatin-có nguồn gốc từ động vật, Agar Agar hoàn toàn thuần chay,-không chứa gluten và không chứa chất gây dị ứng-, khiến nó phù hợp với các công thức-dựa trên thực vật và tập trung vào sức khỏe-. Nó hoạt động hiệu quả trong các sản phẩm như đồ uống trái cây, sữa thực vật-, trà trân châu và đồ uống thạch, duy trì độ trong và độ đồng nhất mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc màu sắc.

 

 

MẶT HÀNG	THÔNG SỐ KỸ THUẬT
	siêu mịn bột thạch	bột thạch	Dải thạch
Màu sắc	Từ trắng đến vàng nhạt	Từ trắng đến vàng nhạt	Từ trắng đến vàng nhạt
Độ bền gel	Lớn hơn hoặc bằng 1300g/cm2	Lớn hơn hoặc bằng 900g/cm2	Lớn hơn hoặc bằng 400g/cm2
Sàng cặn -80	95% đã đậu	95% đã đậu	95% đã đậu
Độ ẩm	Nhỏ hơn hoặc bằng 9%	Nhỏ hơn hoặc bằng 11%	Nhỏ hơn hoặc bằng 20%
Tro	Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%	Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0%	Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0%
Nước nóng không hòa tan	Nhỏ hơn hoặc bằng 1%	Nhỏ hơn hoặc bằng 1%	Nhỏ hơn hoặc bằng 1%
Hấp thụ nước	Nhỏ hơn hoặc bằng 75ml	Nhỏ hơn hoặc bằng 75ml	Nhỏ hơn hoặc bằng 75ml
tinh bột	Không phải màu xanh	Không phải màu xanh	Không phải màu xanh
Pb	Nhỏ hơn hoặc bằng 20ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 20ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 20ppm
Asen	Nhỏ hơn hoặc bằng 3ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 3ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 3ppm
Chỉ huy	Nhỏ hơn hoặc bằng 5ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 5ppm	Nhỏ hơn hoặc bằng 5ppm
Gelatin	Vượt qua bài kiểm tra	Vượt qua bài kiểm tra	Vượt qua bài kiểm tra

 

 

 100% thuần chay và có nguồn gốc từ thực vật-, thích hợp cho các công thức dành cho người ăn chay và halal

 Chức năng tạo gel, làm đặc và ổn định tuyệt vời

 Cải thiện hệ thống treo và ngăn ngừa sự phân tách thành phần

 Nhiệt-ổn định và hiệu quả trong cả đồ uống có tính axit và trung tính

 Tăng cường cảm giác miệng và kết cấu mà không cần thêm calo

 Không mùi, không vị và tương thích với nhiều loại nguyên liệu

 Tuân thủ các tiêu chuẩn cấp thực phẩm quốc tế{0}}(E406)

 

 

Agar Agar E406 được sử dụng rộng rãi trên nhiều loại đồ uống khác nhau để cải thiện kết cấu, hình thức và độ ổn định.

Nước ép trái cây và mật hoa:Tăng cường huyền phù bột giấy và mang lại kết cấu mịn, đồng nhất.

Trà sữa trân châu và đồ uống thạch:Tạo kết cấu gel mềm, trong suốt mang lại trải nghiệm cảm giác độc đáo.

Đồ uống sữa và sữa chua làm từ thực vật-:Cải thiện độ nhớt, ngăn chặn sự phân tách pha và duy trì sự pha trộn đồng đều của các thành phần.

Đồ uống chức năng và dinh dưỡng:Ổn định các vitamin, chất xơ và protein bổ sung trong khi vẫn duy trì độ trong và cảm giác ngon miệng.

Đồ uống sẵn sàng-để{1}}uống:Đảm bảo-sự ổn định lâu dài và tính đồng nhất của sản phẩm trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

 

        

 

 

Bột Agar: Túi dệt bằng nhựa 25kg/thùng hoặc 10kg mỗi trống sắt.
Dải thạch: Túi dệt bằng nhựa 10kgs.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOĐược chứng nhận

 Không có moq, nhiều cơ hội hơn

 Sản phẩm tùy chỉnh

 Lô hàng hỗn hợp

Chú phổ biến: Agar Agar E406, Chất tạo gel thuần chay cho đồ uống, Chất ổn định đồ uống Agar Agar