
Phụ gia hóa học E476 Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) CAS 29894-35-7
E476 Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) là chất nhũ hóa đa năng giúp cải thiện kết cấu và độ ổn định trong nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm sô cô la, bơ thực vật và nước sốt. Để biết thêm thông tin về PGPR và lợi ích của nó hoặc để lấy mẫu, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi.
Số EEC E476
Số CAS: 29894-35-7
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
Mô tả sản phẩm
Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR), còn được gọi là E476, là một chất nhũ hóa đa năng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Có nguồn gốc từ dầu thầu dầu, PGPR đặc biệt hiệu quả trong việc giảm độ nhớt của sô cô la và các sản phẩm bánh kẹo khác, cải thiện độ chảy và kết cấu của chúng. Nó thường được kết hợp với các chất nhũ hóa khác để tăng độ đồng nhất của các loại bơ phết, nước sốt và bơ thực vật. Mã định danh hóa học của Polyglycerol Polyricinoleate là CAS 29894-35-7, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc và chất lượng của nó. E476 Polyglycerol Polyricinoleate là một thành phần chính đối với các nhà sản xuất muốn sản xuất các sản phẩm thực phẩm mịn, ổn định và chất lượng cao, đặc biệt là trong các ứng dụng sô cô la và bánh kẹo.
Thông số sản phẩm
| MẶT HÀNG | THÔNG SỐ KỸ THUẬT | KẾT QUẢ | ||
| Vẻ bề ngoài | Nâu nhạt | Nâu nhạt | ||
| Giá trị axit (mgKOH/g) | 6 tối đa | 4.20 | ||
| Giá trị xà phòng hóa (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Chỉ số hydroxyl (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Giá trị iốt | 72-103 | 76.7 | ||
| Kim loại nặng (Pb,ppm) | 2 tối đa | 0.11 | ||
| Asen (Tính theo As,ppm) | 3 tối đa | <3 | ||
Tính năng sản phẩm
Giảm độ nhớt:PGPR e476 làm giảm đáng kể độ nhớt của hỗn hợp sô cô la và bánh kẹo, tăng cường độ chảy và khả năng hoạt động.
Cải thiện kết cấu:Nó góp phần tạo nên kết cấu mịn hơn, đồng nhất hơn cho các loại bơ phết, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm khác.
Tăng cường tính ổn định:Chất nhũ hóa PGPR cải thiện độ ổn định của nhũ tương, ngăn ngừa sự tách lớp trong các sản phẩm như bơ thực vật và nước sốt trộn salad.
Tính linh hoạt:Tương thích với nhiều thành phần khác nhau, PGPR có thể được sử dụng trong nhiều công thức khác nhau.
Ứng dụng sản phẩm
Bơ thực vật và bơ phết:Chất nhũ hóa PGPR tăng cường độ ổn định nhũ tương trong bơ thực vật và chất phết, đảm bảo kết cấu đồng nhất và ngăn ngừa hiện tượng tách dầu.
Đồ nướng:PGPR cải thiện kết cấu và kéo dài độ tươi của sản phẩm nướng bằng cách tăng cường phân tán chất béo trong bột hoặc hỗn hợp bột.
Nước sốt và gia vị:PGPR duy trì độ ổn định của nhũ tương trong nước sốt và nước trộn salad, ngăn ngừa tình trạng tách thành phần và đảm bảo kết cấu mịn, đồng nhất.
Sản phẩm mỹ phẩm:PGPR được sử dụng trong kem và sữa dưỡng da để ổn định hỗn hợp nước và dầu, mang lại kết cấu mịn màng, đồng nhất và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Gói sản phẩm
25kg/thùng; 200kg/thùng
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)
Ưu điểm của sản phẩm
- Được chứng nhận Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Dịch vụ OEM/ODM
- Không yêu cầu MOQ, Nhiều cơ hội hơn
- Dịch vụ trước bán hàng và dịch vụ sau bán hàng tuyệt vời
- Giao hàng nhanh & Giá tốt nhất
- Mẫu miễn phí có sẵn

Câu hỏi thường gặp
Q: Tôi có thể lấy được COA, TDS và MSDS của bạn không?
Q: Bạn có chứng chỉ RSPO không?
Q: Bạn có thể thực hiện gói tùy chỉnh không?
Q: Thời gian giao hàng là bao lâu?
Q: Tôi có thể nhận được mẫu miễn phí không?
Q: MOQ thế nào?
Q: Còn các mục thanh toán thì sao?
Q: Bạn đã xuất khẩu sang nước nào?
Q: Tôi có thể đến thăm nhà máy của bạn không?
H: Bạn có thể hỗ trợ chúng tôi trong việc nộp đơn không?
Q: Bạn có thể chấp nhận việc kiểm tra từ bên thứ ba không?
Chú phổ biến: phụ gia hóa học e476 polyglycerol polyricinoleate (pgpr) cas 29894-35-7, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành thực phẩm, phụ gia thực phẩm
Bạn cũng có thể thích
-

Chất nhũ hóa DATEM 80 percent For Dough CAS NO. 100...
-

Ưu đãi tốt nhất Glycerol Monostearate GMS 40 Powder ...
-

Nhiều điều kỳ diệu của Glycerol Monostearate GMS90 t...
-

Phụ gia Propylene Glycol CAS NO. 57-55-6
-

Số CAS31566-31-1 Cấp thực phẩm GMS 40 Flake Glycerol...
-

Sorbitan Monolaurate (S-60): Chất nhũ hóa lý tưởng c...
