Nước sốt và nước sốt có chất nhũ hóa CAS NO.5793-94-2

Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, CSL được sử dụng rộng rãi trong việc tăng cường kết cấu và độ ổn định của thực phẩm.

Ổn định trong điều kiện môi trường xung quanh: CSL duy trì ổn định ở nhiệt độ phòng và giữ được chất lượng cũng như đặc tính khi bảo quản trong môi trường khô và tối.

Nhũ hóa: Là chất nhũ hóa, CSL có thể thúc đẩy quá trình nhũ hóa các pha dầu và nước, nhờ đó dầu trong nước sốt và gia vị có thể được phân tán đều trong pha nước để tạo thành hỗn hợp sữa ổn định. Điều này giúp ngăn ngừa sự tách rời của nước sốt và nước sốt trong quá trình bảo quản và sử dụng, cải thiện độ ổn định và chất lượng của sản phẩm.

Tính ổn định: CSL có thể cải thiện độ ổn định của nước sốt và gia vị, ngăn chặn sự phân tầng dầu-nước và kết tủa của các thành phần. Điều này rất quan trọng để duy trì chất lượng và hương vị của sản phẩm.

25kg/thùng.
15,5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)