Glycerol Mono Laurate (GML) 90% Bột E471

Glycerol mono laurate 90 phần trăm, còn được gọi là GML, là một chất hoạt động bề mặt không chứa ion lipophilic, một hợp chất xuất hiện tự nhiên ở một số thực vật. Sau khi được chiết xuất, nó thường được thêm vào thực phẩm, nhu yếu phẩm hàng ngày hoặc mỹ phẩm như một chất diệt nấm và chống viêm.

Glycerol mono laurate 90% không chỉ là chất nhũ hóa tuyệt vời mà còn là chất kháng khuẩn phổ rộng an toàn và hiệu quả, không bị giới hạn bởi độ pH. Chất nhũ hóa E471 vẫn có tác dụng kháng khuẩn tốt trong điều kiện trung tính hoặc hơi kiềm.

Glycerol Mono Laurate (GML) 90% được sử dụng để bảo quản thịt và các sản phẩm từ sữa cũng như các sản phẩm rau quả. Nó có thể được sử dụng như một chất diệt khuẩn tuyệt vời để ức chế sự phát triển của vi khuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, nó cũng có thể được áp dụng trong sữa đậu nành, đậu phộng và ca cao để tăng cường hiệu quả của sữa đặc và cải thiện hương vị của chúng.

Gói phổ biến của chúng tôi là 25kg/bao/thùng/trống với bột và 200kg/trống hoặc 1000kgs/trống IBC với chất lỏng. Gói đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.