PGMS40% Chất tạo bọt cho bánh và bơ CAS NO.1323-39-3
Este axit béo propylene glycol thu được bằng phản ứng este hóa của axit béo và 1,2-propanediol. Sản phẩm là hỗn hợp của monoester và diester, sau đó có thể thu được bằng cách chưng cất phân tử.
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
Giơi thiệu sản phẩm
Este axit béo propylene glycol có đặc tính tạo bọt và nhũ hóa tốt. Khả năng tạo bọt của nó phụ thuộc vào hàm lượng monoester. Hàm lượng monoester càng cao thì hiệu suất càng tốt. Nó thường được sử dụng làm chất tạo bọt cho bánh ngọt và bánh kem, và cũng thường được sử dụng kết hợp với monoglyceride và diglyceride để đóng vai trò hiệp đồng.
Thông số sản phẩm
|
THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC/VẬT LÝ |
|
|
Tổng số Monoglyceride |
40 phút /90 phút（ phần trăm） |
|
Giá trị axit |
4.0 tối đa（mg KOH/g） |
|
Giá trị I-ốt |
2.0 tối đa（gI/100g） |
|
THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG |
|
|
asen |
tối đa 3(mg/kg) |
| Chỉ huy |
tối đa 2(mg/kg) |
|
thủy ngân |
tối đa 1(mg/kg) |
|
cadmi |
1 tối đa (mg/kg) |
|
Kim loại nặng như Pb |
tối đa 10(mg/kg) |
Đặc trưng
Axit béo Propylene Glycol Este có - Xu hướng kết tinh và có thể tạo ra các chất nhũ hóa khác (chẳng hạn như monoglyceride) - Dạng tinh thể ổn định, do đó monoglyceride có thể được duy trì hoặc trì hoãn - Định hướng kết tinh - Nó có tính ổn định nhũ hóa tốt do chuyển đổi tinh thể. Nó có thể được sử dụng cho bơ thực vật để tránh tách nước và bắn tung tóe. Để rút ngắn, nó có thể ngăn chặn sự lão hóa của bánh mì và bánh ngọt, đồng thời cải thiện quy trình sản xuất. Được sử dụng trong kem có thể cải thiện khả năng mở rộng và giữ hình dạng. Nó có khả năng thổi phồng tốt và tạo bọt nhẹ và ổn định, vì vậy nó có thị trường rộng rãi trong các loại thực phẩm như bánh mì trứng giòn, bánh mì phô mai và kem có hoa văn trên bánh.
Đăng kí
1. Để rút ngắn, nó có thể ngăn ngừa sự lão hóa của bánh mì và bánh ngọt, đồng thời cải thiện hiệu suất chế biến của nó.
2. Nó được sử dụng cho kem để cải thiện tốc độ mở rộng và giữ hình dạng.
3. Nó được sử dụng cho bơ thực vật để cải thiện quá trình đánh bông và ngăn chặn sự tách dầu và nước.
4. Nó cũng có thể được sử dụng cho bánh ngọt, đồ ăn nhẹ chiên và gia vị tổng hợp
Ưu điểm & Đặc điểm
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Không có moq, nhiều cơ hội hơn
- Sản phẩm tùy chỉnh
- lô hàng hỗn hợp
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
H: Tôi có thể lấy COA, TDS và MSDS của bạn không?
Q: Bạn có chứng chỉ RSPO không?
Q: Bạn có thể làm gói tùy chỉnh không?
Hỏi: Thời gian giao hàng là bao lâu?
Hỏi: Tôi có thể lấy mẫu miễn phí không?
Q: Làm thế nào về MOQ?
Q: Làm thế nào về các mặt hàng thanh toán?
Q: Bạn đã xuất khẩu sang nước nào?
Q: Tôi có thể ghé thăm nhà máy của bạn không?
Q: Bạn có thể hỗ trợ chúng tôi trong các ứng dụng không?
Q: Bạn có thể chấp nhận kiểm tra từ bên thứ ba không?
Chú phổ biến: pgms40% chất tạo bọt bánh và bơ cas no.1323-39-3, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm
