Bột nhũ hóa Polysorbate 80 E435 Cấp thực phẩm

Chất nhũ hóa Polysorbate 80 là hỗn hợp của polyoxyethylene sorbitan monooleate (Polysorbates bộtT{1}}DA), glyceride axit hữu cơ và glyceride axit béo. Bột Polysorbate 80 là hệ thống nhũ hóa đồng phun, được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa trong các sản phẩm tráng miệng đông lạnh như kem.

Chất nhũ hóa Polysorbate 80 thuộc một loại twee80 nhưng không ở trạng thái lỏng mà ở dạng bột, màu vàng nhạt. Loại thực phẩm Polysorbate 80 là một loại phụ gia thực phẩm.
Xin vui lòng chú ý đến những điều sau đây:
Chất nhũ hóa Polysorbate 80 nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và mưa. Nhiệt độ bảo quản phải thấp hơn 25 độ để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Trong món tráng miệng: Bột Polysorbates T{0}}DA tăng cường quá trình nhũ hóa và giảm thời gian trộn các nguyên liệu. Việc thêm nó vào món tráng miệng cũng làm tăng khối lượng cụ thể và cải thiện cảm giác ngon miệng của món tráng miệng, tạo ra món tráng miệng khô, bông xốp và đầy hương vị.
Trong kem: Polysorbates T{0}}DA hoạt động như một chất nhũ hóa thực phẩm để làm cho các phân tử dầu trong kem phân bố đều hơn, do đó ngăn chặn hiệu quả sự hình thành các tinh thể lớn trong kem và cải thiện kết cấu của nó.

Gói phổ biến của chúng tôi là 25kg/bao/thùng/trống với bột và 200kg/trống hoặc 1000kgs/trống IBC với chất lỏng. Gói đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.