PGPR E476 (chất nhũ hóa polyglycerol cấp thực phẩm)

• Hiệu suất nhũ hóa tuyệt vời: Bộ nhũ hóa PGPR có hiệu suất nhũ hóa tuyệt vời. Bằng cách giảm căng thẳng bề mặt giữa dầu và nước, nó cho phép chúng pha trộn hoàn toàn, đảm bảo chất lượng của các sản phẩm như sô cô la.
• Điều chỉnh độ nhớt: Nó có thể điều chỉnh hiệu quả độ nhớt của hỗn hợp thực phẩm, làm cho sô cô la dễ vận hành hơn trong quá trình chế biến và tạo cho nó một hương vị tơ lụa hơn.
• Ổn định chất lượng: PGPR giúp ổn định chất lượng của các sản phẩm thực phẩm, ngăn chặn sự phân tách thành phần và mở rộng thời hạn sử dụng của các sản phẩm.
• Ứng dụng nhiều trường: Bộ nhũ hóa này có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực thực phẩm, từ các món ngọt đến các sản phẩm sữa, với khả năng thích ứng mạnh mẽ.

Bánh kẹo: PGPR ổn định chất trám, lớp phủ và các sản phẩm kẹo, đảm bảo tính đồng nhất và ngăn chặn sự tách biệt.

Nước sốt và băng: Nó cải thiện độ nhớt và độ ổn định của nước sốt và băng, ngăn chặn sự phân tách thành phần theo thời gian.

Mỹ phẩm: Trong các công thức mỹ phẩm, PGPR được sử dụng như một chất nhũ hóa để pha trộn dầu và nước, tăng cường kết cấu và sự ổn định trong kem và kem dưỡng da.

Sản phẩm chăm sóc cá nhân: PGPR cũng giúp sản xuất các nhũ tương ổn định trong các sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng da, kem và kem dưỡng ẩm.

25kg/trống; 200kg/trống
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)