Công dụng của phosphate là gì

Phosphate được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, công nghiệp phân bón hóa học và vật liệu chịu lửa.

Phosphate được sử dụng trong chế biến thực phẩm thường là muối natri, muối canxi, muối kali và muối sắt và muối kẽm làm chất hỗ trợ dinh dưỡng. Có hơn 30 loại phosphate cấp thực phẩm thường được sử dụng. Natri phosphate là loại tiêu thụ chính của phosphate thực phẩm ở Trung Quốc. Với sự phát triển của công nghệ chế biến thực phẩm, mức tiêu thụ kali phosphate cũng tăng lên theo từng năm.