Phương Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Tại Nhà Khoa Học, Bạn Đã Làm Đúng Chưa?

6. Quả hạch:

Cố gắng cho thực phẩm hạt vào lọ thực phẩm kín khí để giữ độ ẩm cho chúng. Nếu bạn muốn giữ lại hoàn toàn hương vị tươi của chúng, bạn cũng có thể giữ lại vỏ của chúng.

7. Gia vị:

Nhiệt độ cao, ánh sáng, không khí và độ ẩm là kẻ thù của các loại gia vị được bảo quản. Các loại gia vị xay nên được thay thế sau mỗi sáu tháng; tốt nhất là bảo quản chúng trong lọ kín.

8. Sản phẩm từ sữa:

Sữa, kem, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác tốt nhất nên đặt ở lớp bánh sandwich phía trên của tủ lạnh. Nhiệt độ ở vị trí này ổn định nhất, các sản phẩm từ sữa có thể bảo quản được lâu hơn.

9. Trứng:

Một số nhà sản xuất tủ lạnh đề nghị đặt trứng vào lớp trong của cửa tủ lạnh. Đây thực sự là một sự hiểu lầm. Cửa tủ lạnh là bộ phận nóng nhất của tủ lạnh. Cách tốt nhất để bảo quản là cho vào khay giấy đựng trứng và để trên giá trong tủ lạnh. Tốt nhất nên giữ nguyên bao bì của nấm mua ở siêu thị. Nấm rừng tốt nhất nên được đóng gói trong túi giấy và bảo quản trong ngăn kéo khô ráo.

10. Các loại rau lá xanh:

Tất cả các loại rau lá xanh tốt nhất nên cho vào túi ni lông có đục lỗ và để vào ngăn mát tủ lạnh. Để ngăn rau củ bị thối rữa sớm, hãy tách chúng ra khỏi các loại trái cây dễ giải phóng ethylene, chẳng hạn như táo, xoài, lê và kiwi.