Natri Alginate CAS SỐ: 9005-38-3

Natri Alginate

Natri Alginate (alginate) là một polysaccharide có nhiều trong thành tế bào tảo nâu (Cystophyta, Laminaria và Fucus) và một số vi khuẩn (dạng acetylated). Được sử dụng rộng rãi trong chất chống thấm nước và chất xơ, như một chất gelling để làm dày đồ uống, kem và mỹ phẩm, như một thuốc giải độc để hấp thụ kim loại độc hại trong máu, như một phụ gia thực phẩm, v.v.

CHỈ SỐ KỸ THUẬT:

ỨNG DỤNG:

1. Natri alginate được sử dụng như một chất ổn định cho kem, có thể kiểm soát sự hình thành các tinh thể băng và cải thiện hương vị của kem. Nó cũng có thể ổn định đồ uống hỗn hợp như sorbet nước đường, sherbet đá và sữa đông lạnh.

2. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất làm đặc cho salad (một loại món ăn lạnh) nước sốt, bánh pudding (một loại tráng miệng), mứt, sốt cà chua và các sản phẩm đóng hộp để cải thiện sự ổn định của sản phẩm.

3. Thêm natri alginate trong sản xuất mì khô, bún và bún gạo có thể cải thiện độ bám dính của cấu trúc sản phẩm, làm cho nó mạnh mẽ trong căng thẳng, lớn trong uốn và giảm tỷ lệ gãy đầu.

4. Thêm natri alginate vào bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm khác để kéo dài thời gian bảo quản.

Bánh mì

Salad trộn

Kem

THỜI HẠN ĐÓNG GÓI&THỜI HẠN SỬ DỤNG:

Trọng lượng tịnh: 25kg/túi

24 tháng trong bao bì gốc chưa mở trong điều kiện bảo quản.

LƯU TRỮ & TRANSPORATION:

Tránh ánh sáng mặt trời, mưa. Bảo quản trong bao bì không bị rút ở nơi mát mẻ, khô ráo và thông thoáng. Nhiệt độ bảo quản phải dưới 25°C để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Giữ an toàn cho bao bì trong vận chuyển.

Chú phổ biến: Natri Alginate CAS NO.: 9005-38-3, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành công nghiệp thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm