2 Bột mịn Monoglyceride DMG chưng cất từ ​​100-200lưới dùng cho kẹo Số CAS 123-94-4

Kích thước hạt của bột mịn DMG chưng cất Monoglycerides (từ lưới 100-200) cho phép phân tán và kết hợp tốt hơn vào các công thức khác nhau, làm cho nó phù hợp với nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và các ngành liên quan.

Dạng bột mịn Monoglycerides DMG chưng cất (từ 100-200lưới) nâng cao khả năng phân tán và dễ dàng kết hợp vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau.

1. Sản phẩm bánh mì: Loại bột mịn này thường được sử dụng trong các sản phẩm bánh mì như bánh mì, bánh ngọt và bánh quy. Nó hoạt động như một chất nhũ hóa và chất ổn định bột nhào, cải thiện khả năng xử lý bột nhào, kết cấu và chất lượng tổng thể của bánh nướng.

2.Sản phẩm từ sữa: Trong ngành công nghiệp sữa, bột mịn có thể được sử dụng để ổn định và nhũ hóa các sản phẩm như kem, sữa chua và đồ uống làm từ sữa. Nó giúp ngăn ngừa sự phân tách chất béo và tăng cường độ béo ngậy của kem.

3. Bánh kẹo và Sôcôla: Bột mịn monoglyceride chưng cất được ứng dụng trong sản xuất các mặt hàng bánh kẹo như kẹo và sôcôla. Nó giúp ngăn ngừa sự kết tinh đường, tăng cường kết cấu và mang lại cảm giác mịn màng trong miệng.

20kg/túi