Thêm SSL100 phần trăm vào công thức làm kem của bạn để tăng độ kem và độ ổn định

Natri Stearoyl Lactylate là một thành phần linh hoạt và có giá trị có thể cải thiện kết cấu, tính nhất quán và chất lượng tổng thể của công thức nấu ăn của bạn. Với khả năng mang lại sự ổn định, mịn màng và cảm giác như kem trong miệng, Whipped Cream và Frosting Natri Stearoyl Lactylate mang lại cảm giác tích cực cho bất kỳ món ăn nào.

1. Tăng cường kết cấu: Natri Stearoyl Lactylate được biết đến với khả năng cải thiện chất lượng tổng thể của kem phủ hoặc kem đánh bông của bạn. Nó giúp tạo ra kết cấu mịn và mượt hơn, khiến nó trở nên hoàn hảo cho bất kỳ món nướng nào.

2. Kéo dài thời hạn sử dụng: Với thời hạn sử dụng tăng lên, bạn có thể chuẩn bị trước món tráng miệng của mình, giúp bạn có nhiều thời gian hơn cho những việc khác. Thành phần này được biết là có tác dụng duy trì độ tươi của kem và kem phủ trong thời gian dài hơn.

3. Cải thiện độ ổn định: Không ai muốn lớp phủ kem hoặc kem phủ bị chảy nước hoặc không ổn định. Natri Stearoyl Lactylate là chất ổn định tuyệt vời mang lại cấu trúc tuyệt vời và giữ kem hoặc kem phủ lại với nhau.

1. Kem đánh bông: Thêm Natri Stearoyl Lactylate vào công thức kem đánh bông của bạn để có kết cấu nhẹ, thoáng và giữ nếp tốt. Điều này sẽ giúp kem đánh bông có độ đặc mịn hơn và độ ổn định cao, giữ được hình dạng trong thời gian dài hơn.

2. Làm kem phủ: Có thể thêm Natri Stearoyl Lactylate vào công thức làm kem phủ của bạn để tạo ra kết cấu nhẹ hơn, mịn hơn. Nó cũng cải thiện khả năng phủ kem để bám vào bánh ngọt và bánh nướng nhỏ, đồng thời tạo ra lớp phủ đều để trông chuyên nghiệp.

3. Sản phẩm bánh: Natri Stearoyl Lactylate có thể được sử dụng trong nhiều loại bánh nướng như bánh ngọt, bánh quy, bánh mì và bánh ngọt. Nó giúp ổn định bột hoặc bột nhào, tạo ra sản phẩm đồng đều và nhất quán hơn. Hơn nữa, nó cải thiện chất lượng của thành phẩm bằng cách tăng khối lượng, kết cấu và độ mềm.

4. Nước sốt và nước sốt: Natri Stearoyl Lactylate có thể được sử dụng làm chất làm đặc và chất nhũ hóa trong nước sốt và nước sốt. Bằng cách thêm thành phần này, nó sẽ tạo ra một kết cấu mịn và đồng nhất, ngăn ngừa sự tách rời của các thành phần.

Trọng lượng tịnh mỗi thùng: 25kg; Tổng trọng lượng: 26kg
Kích thước gói: 43*38*28cm
Không có pallet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
với pallet
Trọng lượng: 18 thùng cho 10 pallet; 24 thùng cho 10
pallet
20GP: 20 pallet, 10,5m
40GP: 40 pallet, 21mt