Trang chủ / Các sản phẩm / chất nhũ hóa / Nội dung

Các sản phẩm

Chất nhũ hóa Lactem E472b cấp thực phẩm số lượng lớn-với giá cả cạnh tranh

Chất nhũ hóa Lactem E472b cấp thực phẩm số lượng lớn-với giá cả cạnh tranh

Thực phẩm số lượng lớn-Lactem E472b là giải pháp chất nhũ hóa-hiệu quả về mặt chi phí được phát triển dành cho các nhà sản xuất đang tìm kiếm lợi thế về hiệu suất và giá cả ổn định. Được cung cấp với số lượng lớn với mức giá cạnh tranh, Lactem E472b hỗ trợ chất lượng sản phẩm ổn định trên các ứng dụng thực phẩm làm bánh, thực phẩm làm từ chất béo-và chế biến sẵn. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất tập trung vào hiệu quả lập công thức và sản xuất có thể mở rộng.

Gửi yêu cầu

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Lactem E472b, được phân loại là Este axit Lactic của Mono{1}} và Diglyceride, là chất nhũ hóa thực phẩm chức năng được thiết kế để tối ưu hóa sự phân tán chất béo và ổn định cấu trúc trong hệ thống thực phẩm. Thành phần cấp thực phẩm này-được sản xuất trong các điều kiện được kiểm soát để đảm bảo thành phần đồng nhất, khả năng nhũ hóa đáng tin cậy và dễ dàng tích hợp vào các công thức công nghiệp.

Lactem E472b hoạt động hiệu quả trong cả ứng dụng làm từ bột nhào và ứng dụng giàu chất béo{2}}bằng cách cải thiện khả năng tương thích thành phần và hỗ trợ kết quả xử lý ổn định. Chức năng cân bằng của nó làm cho nó phù hợp với các nhà sản xuất muốn nâng cao kết cấu và hình thức mà không làm tăng độ phức tạp của công thức.

Thông số sản phẩm

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC/VẬT LÝ
Giá trị axit	Tối đa 5,0 (mgKOH/g)
Dư lượng đánh lửa	tối đa 0,1 (%)
Tổng axit lactic	5.0-40.0(%)
chất không xà phòng hóa	Tối đa 2,0(%)
Độ ẩm	tối đa 0,5 (%)

THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG
Kim loại nặng như Pb	Tối đa 0,5 (mg/kg)

Tính năng sản phẩm

Thực phẩm số lượng lớn-Cung cấp theo cấp độ:Được thiết kế dành cho-sản xuất thực phẩm quy mô lớn

Lợi thế về giá cạnh tranh:Hỗ trợ các chiến lược xây dựng công thức hiệu quả về chi phí

Chức năng nhũ hóa đáng tin cậy:Thúc đẩy phân phối chất béo đồng đều và tính nhất quán của sản phẩm

Cải thiện sự ổn định của kết cấu:Tăng cường độ cứng, độ mịn và khả năng chịu đựng khi xử lý

Khả năng tương thích thành phần tốt:Hoạt động tốt với chất béo, dầu, enzyme và các chất nhũ hóa khác

Kiểm soát chất lượng nhất quán:Thích hợp cho sản xuất công nghiệp liên tục

Ứng dụng sản phẩm

Chất nhũ hóa Lactem E472b cấp thực phẩm số lượng lớn-được sử dụng rộng rãi trongsản xuất thực phẩm thương mạinơi cần có cơ cấu ổn định và hiệu quả kinh tế. TRONGcông thức làm bánh, nó hỗ trợ cải thiện sự phát triển của bột, hiệu suất nướng tốt hơn và kết cấu vụn đồng đều trong bánh mì, bánh bao và đồ ăn nhẹ nướng. TRONGhệ thống thực phẩm dựa trên chất béo, Lactem E472b giúp ổn định hỗn hợp trong các sản phẩm dạng phết, nhân và kem-, giảm sự tách dầu và cải thiện cảm giác ngon miệng. Nó cũng được ứng dụng trongsản phẩm bánh kẹo và sô-cô-la-để kiểm soát hành vi của chất béo và duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm trong quá trình bảo quản. TRONGthực phẩm chế biến và tiện lợi, Lactem E472b góp phần tạo nên kết cấu và hình thức nhất quán trong các điều kiện xử lý khác nhau. Ngoài ra, nó thường được kết hợp vàohỗn hợp trộn công nghiệp và công thức hợp chất, cung cấp cho các nhà lập công thức một tùy chọn chất nhũ hóa linh hoạt để tối ưu hóa hiệu suất và kiểm soát chi phí.

Gói sản phẩm

25kg/túi

Ưu điểm & Đặc điểm

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOĐược chứng nhận

Không có moq, nhiều cơ hội hơn

Sản phẩm tùy chỉnh

Lô hàng hỗn hợp

Chú phổ biến: Số lượng lớn Lactem E472b, Chất nhũ hóa Lactem cấp thực phẩm{1}}, Chất nhũ hóa Este axit Lactic, Chất nhũ hóa thực phẩm làm từ bánh và chất béo-

GMS Cung cấp số lượng lớn giá trị iốt cao với giá cạnh tranh

Este axit lactic của Mono và Diglyceride Chất nhũ hóa Lactem để bán