Sữa nhũ hóa CAS NO. 123-94-4

Lactem là một nhóm phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa, chất ổn định và chất làm đặc. Các hợp chất này là kết quả của quá trình este hóa axit lactic và glycerol và có ứng dụng đa dạng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Lactem được sử dụng trong thực phẩm như chất làm đặc để cải thiện kết cấu và mùi vị của sản phẩm.

Chất cải tiến: LACTEM cải thiện kết cấu của các sản phẩm sữa, làm cho chúng mịn và mịn hơn. Sử dụng LACTEM trong các sản phẩm sữa như kem, phô mai và kem có thể làm tăng kết cấu và hương vị của chúng.

Điều chỉnh hàm lượng chất béo sữa: LACTEM có thể điều chỉnh hàm lượng chất béo sữa trong các sản phẩm sữa, giúp sản phẩm sữa đạt được hàm lượng chất béo mong muốn và phân bổ chất béo sữa đồng đều.

Cải thiện hiệu suất xử lý: Trong quy trình sản xuất các sản phẩm sữa, LACTEM có thể cải thiện hiệu suất xử lý sản phẩm, giúp quá trình sản xuất hiệu quả và ổn định hơn.

25kg/thùng.
15,5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)