MPG Propylene Glycol trong cấp thực phẩm: Thành phần chính cho các món nướng

MPG propylene glycol là thành phần chính đóng vai trò quan trọng trong ngành làm bánh. Nó là một chất phụ gia cấp thực phẩm được FDA phê chuẩn, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại bánh nướng khác nhau. MPG propylene glycol được biết đến với khả năng giữ ẩm và tăng cường kết cấu.

1. Nâng cao chất lượng của các món nướng: Chất phụ gia này được biết đến với khả năng nâng cao chất lượng của các món nướng bằng cách cải thiện kết cấu, khả năng giữ ẩm và độ tươi tổng thể của chúng.

2. An toàn và linh hoạt: MPG Propylene Glycol được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là chất phụ gia thực phẩm an toàn, khiến nó trở thành thành phần được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó cũng không độc hại, không mùi và không màu

3. Giải pháp tiết kiệm chi phí: MPG Propylene Glycol không chỉ là thành phần chính trong các món nướng vì tính linh hoạt và nâng cao chất lượng mà còn là một giải pháp hợp lý cho các thợ làm bánh.

1. Giữ ẩm
Một trong những thách thức lớn nhất mà người làm bánh phải đối mặt là giữ cho bánh nướng của họ luôn ẩm và tươi. MPG Propylene Glycol có thể giúp giải quyết vấn đề này bằng cách hoạt động như một chất giữ ẩm. Điều này có nghĩa là nó thu hút và giữ độ ẩm, giữ cho đồ nướng ẩm và tươi trong thời gian dài hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các món nướng như bánh ngọt và bánh mì dùng để thưởng thức trong vài ngày.
2. Cải thiện kết cấu
MPG Propylene Glycol cũng có thể giúp cải thiện kết cấu của bánh nướng. Khi thêm vào bột, nó giúp giữ cho các sợi gluten không bị đứt, dẫn đến vụn bánh mềm hơn, mềm hơn. Nó cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể băng trong các món nướng đông lạnh, đảm bảo kết cấu vẫn ổn định ngay cả sau khi đông lạnh và tan băng.
3. Kéo dài thời hạn sử dụng
Đồ nướng có thể có thời hạn sử dụng ngắn, đặc biệt là những món được làm không có chất bảo quản. MPG Propylene Glycol có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của đồ nướng bằng cách ức chế sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn có thể gây hư hỏng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các tiệm bánh bán buôn cần sản xuất số lượng lớn bánh nướng để phân phối đến các địa điểm bán lẻ và khách hàng.

trống nhựa và sắt
Khối lượng tịnh:
215kg/Trống sắt hoặc trống nhựa
Trọng lượng thô:
233kg/trống sắt hoặc 224kg/trống nhựa
Kích cỡ gói:
Đường kính trong:57,15±0.2/58,5±0.5cm ,Chiều cao:88,7±3/94±0.5cm
20GP: 80 trống, 17,2m
40GP: 116 trống, 24,94 tấn

trống IBC
Trọng lượng tịnh:1000kg/trống IBC
Tổng trọng lượng: 1058kg
Kích thước gói: 120*100*115cm

20GP: 20 trống, 20 tấn
40GP: 25 trống, 25 tấn