Trang chủ / Các sản phẩm / chất nhũ hóa / Nội dung

Các sản phẩm

Nhà sản xuất chất nhũ hóa PGMS 90 E477 cấp thực phẩm

Nhà sản xuất chất nhũ hóa PGMS 90 E477 cấp thực phẩm

PGMS 90 (Propylene Glycol Monostearate, E477) là chất nhũ hóa cấp thực phẩm-hiệu suất cao{3}}được dùng để cải thiện kết cấu, độ ổn định và hiệu quả xử lý trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm. Được biết đến với khả năng nhũ hóa và sục khí mạnh mẽ, nó giúp tạo ra các hệ thống đồng nhất và ổn định. Là nhà sản xuất chất nhũ hóa PGMS 90 E477 đáng tin cậy, CHEMSINO cung cấp-các sản phẩm có độ tinh khiết cao với chất lượng ổn định và nguồn cung cấp toàn cầu đáng tin cậy, hỗ trợ các nhà sản xuất thực phẩm đạt được sản xuất ổn định và hiệu suất sản phẩm tốt hơn.

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

Mô tả sản phẩm

PGMS 90 E477 cấp thực phẩm được sản xuất thông qua quy trình este hóa có kiểm soát, mang lại hàm lượng este đơn cao và tính nhất quán chức năng tuyệt vời. Nó mang lại hoạt động bề mặt mạnh mẽ, cho phép giảm sức căng bề mặt một cách hiệu quả và cải thiện sự tương tác giữa các pha dầu và nước.

Cấu trúc hóa học ổn định của nó đảm bảo hiệu suất đáng tin cậy trong các điều kiện xử lý khác nhau, bao gồm trộn, gia nhiệt và bảo quản. PGMS 90 còn cho thấy khả năng tương thích tốt với nhiều loại thành phần, giúp dễ dàng kết hợp vào nhiều công thức khác nhau. Ngoài ra, nó có đặc tính phân tán và xử lý tốt, giúp đơn giản hóa quá trình xử lý và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Là nhà sản xuất chất nhũ hóa PGMS 90 có kinh nghiệm, CHEMSINO đảm bảo kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và hiệu suất lô nhất quán.

Thông số sản phẩm

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC/VẬT LÝ
Tổng số Monoglyceride	90 phút	%
Giá trị axit	tối đa 4.0	mg KOH/g
Giá trị iốt	tối đa 2,0	gI/100g

THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG
Asen Chỉ huy Thủy ngân Cadimi Kim loại nặng như Pb	tối đa 3 tối đa 2 tối đa 1 tối đa 1 tối đa 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Tính năng sản phẩm

Chất nhũ hóa PGMS 90 E477 có độ tinh khiết cao

Hoạt động bề mặt mạnh mẽ và khả năng nhũ hóa

Độ ổn định tuyệt vời trong điều kiện xử lý

Khả năng tương thích tốt với các thành phần khác nhau

Dễ dàng phân tán và xử lý

Chất lượng ổn định và nguồn cung cấp đáng tin cậy

Thích hợp cho sản xuất-quy mô công nghiệp

Ứng dụng sản phẩm

Chất nhũ hóa PGMS 90 E477 được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bánh mì, sữa, bơ thực vật và bánh kẹo. Trong bánh ngọt và đồ nướng, nó cải thiện độ thoáng khí, tăng thể tích và tạo ra cấu trúc vụn mềm, mịn. Trong bơ thực vật và bơ phết, nó giúp kiểm soát sự kết tinh của chất béo và đảm bảo kết cấu mịn và ổn định. Trong hệ thống bánh kẹo và sô cô la, PGMS 90 cấp thực phẩm-hỗ trợ hiệu suất xử lý và phân phối chất béo tốt hơn. Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm làm từ sữa và kem-để tăng cường độ ổn định của nhũ tương và cảm giác ngon miệng, khiến nó trở thành giải pháp linh hoạt cho các công thức thực phẩm hiện đại.

Dairy product.jpg