Bột polysorbates T 80- Z CAS NO. 9005-65-6
T 80- Z là sự pha trộn của polyoxyetylen sorbitan monooleat (Tween 80) và glyxerit của axit béo. Nó làm tăng tốc độ giãn nở, giúp kem và các sản phẩm đánh kem khác được thông khí tốt hơn, và mang lại cho sản phẩm một hương vị sảng khoái. T 80- Z bổ sung một chất nhũ hóa phân tử nhỏ vào hệ thống, có thể làm giảm sức căng bề mặt của hệ thống, do đó làm giảm năng lượng bề mặt của nó và cải thiện độ ổn định của nhũ tương, chẳng hạn như nước trái cây và đồ uống có protein.
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
T 80- Z là sự pha trộn của polyoxyetylen sorbitan monooleat (Tween 80) và glyxerit của axit béo. Nó làm tăng tốc độ giãn nở, giúp kem và các sản phẩm đánh kem khác được thông khí tốt hơn, và mang lại cho sản phẩm một hương vị sảng khoái. T 80- Z bổ sung một chất nhũ hóa phân tử nhỏ vào hệ thống, có thể làm giảm sức căng bề mặt của hệ thống, do đó làm giảm năng lượng bề mặt của nó và cải thiện độ ổn định của nhũ tương, chẳng hạn như nước trái cây và đồ uống có protein.
Thông số :
Vẻ bề ngoài | Dạng bột hoặc hạt. |
THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG | |
KIM LOẠI NẶNG NHƯ PB (mg / kg) GIÁ TRỊ ARSENIC (mg / kg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2 Nhỏ hơn hoặc bằng 2 |
Ứng dụng chính
Trong đồ uống:một số đồ uống (chẳng hạn như sữa đậu nành, sữa đậu phộng, sữa ca cao, v.v.) cũng chứa một lượng lớn dầu và chất nhũ hóa (như whey protein, monoglycerid chưng cất phân tử, natri butyrat, v.v.) có thể nhũ hóa dầu trong đồ uống. và hình thức Hệ thống nhũ hóa ổn định tránh sự phân tầng của đồ uống và đảm bảo các đặc tính cảm quan và hương vị tốt của đồ uống.
Trong kem:Một chất phụ gia được gọi là Tween 80 được thêm vào kem, là chất nhũ hóa giúp các chất khác được phân tán đồng đều trong dung dịch. Nhằm làm cho sự phân bố tổng thể của kem đồng đều hơn, hương vị ngon hơn, kem được nhiều người yêu thích. Nó có thể làm cho các phân tử dầu trong kem có kích thước đồng đều và phân bố đồng đều, ngăn chặn hiệu quả sự hình thành các tinh thể đá trong kem.
Trong kẹo:một số loại kẹo thông thường, chẳng hạn như bánh nướng bơ, kẹo bơ cứng và sô cô la, chứa nhiều dầu. Thêm chất nhũ hóa (chẳng hạn như monoglyceride chưng cất phân tử) trong quá trình chế biến có thể nhũ hóa dầu trong kẹo, để dầu có thể được trộn với dầu. Các chất khác tạo thành một hệ thống nhũ tương, ngăn cản sự phân tách của dầu kẹo, ổn định hình dạng của kẹo, ức chế sự kết tinh của dầu và chất béo trong sô cô la, cải thiện hương vị của sô cô la và kẹo.
Liều lượng and Độ hòa tan
Dosage:Kem: 0. 1-0. 25 phần trăm
Độ hòa tan:Hoà tan trong nước.
Thời hạn sử dụng và bảo quản:
Thời hạn sử dụng: Sản phẩm này sẽ duy trì ổn định trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất được cung cấp.
Bảo quản: Tránh ánh nắng, mưa. Bảo quản trong bao bì không bị vỡ ở nơi mát, khô và thông gió tốt. Nhiệt độ bảo quản phải dưới 25 độ để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Bao bì:
25kgs / Túi hoặc 25kgs / Thùng
Chú phổ biến: bột polysorbates t 80- z cas no. 9005-65-6, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong ngành thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm
