Trang chủ / Các sản phẩm / chất làm đặc / Nội dung

Các sản phẩm

Chất ổn định cấp thực phẩm Xanthan Gum E415 với giá cạnh tranh

Chất ổn định cấp thực phẩm Xanthan Gum E415 với giá cạnh tranh

Xanthan Gum E415 là chất làm đặc và ổn định cấp thực phẩm-được sử dụng rộng rãi, nổi tiếng với độ nhớt cao và độ ổn định tuyệt vời. Nó hoạt động hiệu quả ở liều lượng thấp và hoạt động tốt trong các điều kiện xử lý khác nhau. Được cung cấp ở mức giá cạnh tranh, kẹo cao su xanthan là giải pháp-hiệu quả về mặt chi phí để cải thiện kết cấu và tính nhất quán trong nhiều công thức thực phẩm.

Gửi yêu cầu

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Kẹo cao su Xanthan là một polysacarit tự nhiên được sản xuất bằng quá trình lên men. Nó hòa tan dễ dàng trong nước và tạo thành một dung dịch đồng nhất, ổn định với khả năng làm đặc cao. Xanthan Gum E415 duy trì độ nhớt trong phạm vi nhiệt độ và độ pH rộng, khiến nó phù hợp cho cả chế biến nóng và lạnh. Nó cũng cung cấp đặc tính huyền phù tốt, giúp ngăn chặn sự phân tách thành phần trong quá trình bảo quản.

Thông số sản phẩm

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HÓA HỌC/VẬT LÝ
KÍCH THƯỚC HẠT (LƯỚI)	90% tối thiểu. Qua 120 lưới
ĐỘ NHỚT	Lớn hơn hoặc bằng 5
MẤT KHI SẤY(%)	Nhỏ hơn hoặc bằng 12
TỔNG HÀM LƯỢNG Tro(%)	15-40
ĐỘ PH	8-11
THÔNG SỐ KỸ THUẬT KIM LOẠI NẶNG
Asen	Nhỏ hơn hoặc bằng 3(mg/kg)
Chỉ huy	Nhỏ hơn hoặc bằng 5(mg/kg)
Thủy ngân	Nhỏ hơn hoặc bằng 1(mg/kg)
Cadimi	Nhỏ hơn hoặc bằng 2(mg/kg)
TỔNG SỐ ĐĨA	Nhỏ hơn hoặc bằng 5000(mg/kg)

Tính năng sản phẩm

Hiệu ứng làm dày mạnh ở mức sử dụng thấp

Ổn định trong điều kiện nhiệt, axit và muối

Cải thiện cảm giác trong miệng và tính nhất quán của sản phẩm

Hiệu suất hệ thống treo và ổn định tuyệt vời

Thích hợp cho công thức ăn chay và thuần chay

Ứng dụng sản phẩm

Ứng dụng Thực phẩm & Đồ uống

Xanthan Gum E415 được sử dụng rộng rãi làm chất làm đặc và ổn định thực phẩm trong nước sốt, nước sốt và gia vị. Nó giúp tạo ra một kết cấu mịn, đồng nhất và ngăn chặn sự phân tách thành phần, ngay cả ở mức độ sử dụng thấp. Trong các loại đồ uống như đồ uống trái cây, nước có hương vị và đồ uống có nguồn gốc thực vật-, kẹo cao su xanthan cải thiện cảm giác khó chịu trong miệng đồng thời duy trì sự ổn định trong quá trình bảo quản.

Bánh & Gluten-Sản phẩm không chứa gluten

Trong các ứng dụng làm bánh, đặc biệt là công thức không chứa gluten, Xanthan Gum E415 cải thiện cấu trúc bột, độ đàn hồi và khả năng giữ ẩm. Nó giúp tăng cường khối lượng, độ mềm và kết cấu vụn trong bánh mì, bánh ngọt và bánh ngọt, khiến nó trở thành nguyên liệu thiết yếu để làm bánh nướng-không chứa gluten.

Sữa & sản phẩm thay thế sữa

Kẹo cao su Xanthan thường được sử dụng trong các sản phẩm sữa như sữa chua, kem và sữa có hương vị để kiểm soát độ nhớt và giảm sự hình thành tinh thể băng. Nó cũng lý tưởng cho các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật-, bao gồm sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và đồ uống từ dừa, nơi nó giúp duy trì độ đặc sệt và ổn định của kem.

Thực phẩm chế biến & tiện lợi

Trong súp, bữa ăn liền và thực phẩm-để{1}}ăn sẵn, Xanthan Gum E415 cung cấp độ dày ổn định, cải thiện độ ổn định khi đông-rã đông và đảm bảo trải nghiệm ăn uống thú vị trong các điều kiện chế biến khác nhau.

Sử dụng công nghiệp và phi thực phẩm{0}}

Ngoài các ứng dụng thực phẩm, kẹo cao su xanthan còn được sử dụng trong dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như một chất điều chỉnh và ổn định lưu biến, được đánh giá cao về tính an toàn, hiệu quả và hiệu suất đáng tin cậy.