DMG Liquid E471 Số CAS 26545-74-4 Monoglyceride chưng cất

Chất lỏng DMG có thể được thêm vào hỗn hợp nướng để cải thiện kết cấu và độ ổn định của hỗn hợp, đồng thời đảm bảo kết quả nướng ổn định.

DMG Liquid tăng cường kết cấu của hỗn hợp nướng, đảm bảo độ đặc đồng nhất và cấu trúc bột được cải thiện.
Đặc tính nhũ hóa của DMG Liquid góp phần vào sự ổn định của nhũ tương nướng, ngăn ngừa sự phân tách và duy trì vẻ ngoài nhất quán.
Dạng lỏng này kết hợp liền mạch với các hỗn hợp nướng khác nhau, đảm bảo phân phối đồng đều và dễ sử dụng.

DMG Liquid tìm thấy các ứng dụng linh hoạt trong thế giới hỗn hợp nướng. Khi được đưa vào công thức, nó đóng vai trò là chất nhũ hóa và chất ổn định đáng tin cậy, đảm bảo phân phối đồng đều chất béo, chất lỏng và các thành phần khác. Điều này dẫn đến hỗn hợp nướng có kết cấu được nâng cao, độ ổn định và chất lượng ổn định.

DMG Liquid phù hợp với nhiều loại hỗn hợp nướng khác nhau, bao gồm hỗn hợp bánh ngọt, hỗn hợp bánh mì và hỗn hợp bánh ngọt. Bằng cách cải thiện kết cấu và độ ổn định, nó góp phần tạo ra các hỗn hợp đảm bảo kết quả đồng nhất và các món nướng ngon miệng.

20kg/trống