Trang chủ / Các sản phẩm / chất nhũ hóa / Nội dung

Các sản phẩm

Chất nhũ hóa thực phẩm 25kg/túi được chứng nhận Halal E472c CITREM

Este axit citric của Mono và Diglycerides (CITREM) là phụ gia thực phẩm thường được sử dụng làm chất nhũ hóa trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Bạn cần chất nhũ hóa này? Liên hệ với chúng tôi để được báo giá và mẫu miễn phí.
SỐ EEC E472c
Số CAS: 36291-32-4

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

Mô tả sản phẩm

CITREM E472c, còn được gọi là Este axit Citric của Mono và Diglyceride, bao gồm các este axit citric của mono- và diglyceride. Các mono- và diglyceride này có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên như dầu thực vật, bao gồm dầu đậu nành, dầu cọ hoặc dầu hướng dương. Axit citric, được tìm thấy tự nhiên trong trái cây họ cam quýt, được sử dụng trong quá trình este hóa.

Este axit citric của Mono và Diglycerides là phụ gia thực phẩm thường được sử dụng làm chất nhũ hóa để giữ cho các thành phần không bị tách rời trong thực phẩm chế biến. CITREM được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm cần nhũ tương ổn định. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau bao gồm bơ thực vật, kem, đồ nướng (như bánh ngọt và bánh mì), nước sốt salad, nước sốt và pho mát đã qua chế biến.

Thông số sản phẩm

Este axit citric và axit béo của Glycerol (CITREM)
MẶT HÀNG	SỰ CHỈ RÕ	KẾT QUẢ
Vẻ bề ngoài	bột màu trắng/bột Ngà	bột trắng
Tổng axit citric (%)	13-50	29.6
Tổng lượng axit béo (%)	37-81	53.8
Tổng Glycerol(%)	8-33	21.2
Glycerol tự do(%)	4.0 tối đa	2.7
Tro sunfat (%)	tối đa 10.0	0.42
Kim loại nặng (Pb)ppm	2.0 tối đa	0.12

Tính năng sản phẩm

Khả năng tương thích với các thành phần khác:Este axit citric của Mono và Diglycerides (CITREM) tương thích với nhiều loại nguyên liệu và phụ gia thực phẩm, cho phép dễ dàng kết hợp vào các công thức mà không ảnh hưởng đến chất lượng tổng thể của sản phẩm.

Hình thức sản phẩm nâng cao:CITREM giúp cải thiện hình thức bên ngoài của sản phẩm thực phẩm bằng cách tạo ra kết cấu mịn và đồng nhất, tăng cường sự hấp dẫn thị giác và sự chấp nhận của người tiêu dùng.

Hàm lượng chất béo giảm:Trong một số ứng dụng, Este axit Citric của Mono và Diglycerides (CITREM) có thể giúp giảm hàm lượng chất béo tổng thể trong các sản phẩm thực phẩm trong khi vẫn duy trì kết cấu và cảm giác ngon miệng mong muốn, mang đến những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho người tiêu dùng.

Thân thiện với môi trường:CITREM có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên tái tạo và có khả năng phân hủy sinh học, khiến nó trở thành lựa chọn thân thiện với môi trường cho các nhà sản xuất thực phẩm.

Ứng dụng sản phẩm

1. Este axit citric của Mono và Diglyceride (CITREM) thường được sử dụng trongsản xuất bơ thực vậtđể cải thiện khả năng nhũ hóa, độ ổn định và kết cấu. Nó đảm bảo độ mịn và mịn như kem, ngăn chặn sự tách dầu và tăng cường khả năng lan truyền.

2. Este axit citric của Mono và Diglyceride (CITREM) được kết hợp vàocông thức mì ăn liềnđể cải thiện kết cấu, chống dính và tăng cường giải phóng hương vị. Nó giúp tạo ra kết cấu mịn và đàn hồi trong mì nấu chín và ngăn ngừa tình trạng vón cục trong khi nấu.

3. Este axit citric của Mono và Diglyceride (CITREM) được thêm vàomón tráng miệng đông lạnh như kem hấp, nước quả và sữa chua đông lạnhđể cải thiện kết cấu, giảm độ nhớt và tăng cường độ kem. Nó ngăn ngừa sự hình thành tinh thể băng và đảm bảo cảm giác êm dịu trong miệng.

Gói sản phẩm

25kg/túi/thùng

Ưu điểm sản phẩm

Chứng nhận Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Dịch vụ OEM/ODM
Không cần MOQ, nhiều cơ hội hơn
Dịch vụ trước bán hàng và dịch vụ hậu mãi tuyệt vời
Vận chuyển nhanh & Giá tốt nhất
Mẫu miễn phí có sẵn

ISO9001

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Tôi có thể lấy COA, TDS và MSDS của bạn không?

Đ: Chắc chắn rồi! Hãy liên hệ với chúng tôi marketing@cnchemsino.com hoặc người quản lý bán hàng.

Hỏi: Bạn có chứng chỉ RSPO không?

Đ: Vâng. Chúng tôi có chứng chỉ RSPO, Kosher, Halal, ISO 9001 và ISO22000.

Q: Bạn có thể thực hiện gói tùy chỉnh không?

Đ: Vâng. Gói phổ biến của chúng tôi là 25kg/bao/thùng/trống với bột và 200kg/trống hoặc 1000kgs/trống IBC với chất lỏng. Gói đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.

Hỏi: Thời gian giao hàng là bao lâu?

Đáp: Thông thường, lô hàng có thể được giao trong vòng 15-20ngày sau khi đơn hàng được xác nhận.

Hỏi: Tôi có thể lấy mẫu miễn phí không?

Trả lời: Có, mẫu có thể miễn phí dưới 500g.

Hỏi: Còn MOQ thì sao?

A: Không có moq, nhiều cơ hội hơn

Q: Làm thế nào về các mục thanh toán?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Thanh toán thời gian dài cũng có sẵn.

Q: Bạn đã xuất khẩu sang nước nào?

A: Thị trường chính của chúng tôi là Nam Mỹ, Trung Đông, Châu Phi và Châu Âu. Hơn 50 quốc gia.

Hỏi: Tôi có thể ghé thăm nhà máy của bạn không?

Đ: Chắc chắn rồi! Chào mừng bất cứ lúc nào.

Q: Bạn có thể hỗ trợ chúng tôi trong các ứng dụng không?

Đáp: Đó là niềm vui của chúng tôi!

Hỏi: Bạn có thể chấp nhận việc kiểm tra từ bên thứ ba không?

Đ: Vâng. Chúng tôi có đủ kinh nghiệm để hợp tác với dự án kiểm tra.

Chú phổ biến: chất nhũ hóa thực phẩm được chứng nhận halal 25kg/bao e472c citrem, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá cả, báo giá, mẫu miễn phí, Kosher Halal, trong công nghiệp thực phẩm, phụ gia cấp thực phẩm

Phụ Gia Thực Phẩm Chất Nhũ Hóa ACETEM 50/90

Chất nhũ hóa phụ gia thực phẩm CITREM E472c