Trung Quốc Nấm sợi Natamycin Số CAS:7681-93-9

Câu chuyện về Natamycin bắt đầu từ những năm 1950 khi lần đầu tiên nó được phát hiện từ vi khuẩn Streptomyces natalensis. Vi sinh vật này được tìm thấy trong các mẫu đất được thu thập từ nhiều địa điểm khác nhau và các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy khả năng tạo ra một hợp chất chống nấm hấp dẫn của nó. Khi cuộc điều tra tiến triển, rõ ràng là hợp chất này, hiện được gọi là Natamycin, có đặc tính kháng nấm đặc biệt, khiến nó trở thành một ứng cử viên đầy triển vọng để bảo quản thực phẩm.

Ổn định nhiệt: Natamycin vẫn ổn định
ngay cả ở nhiệt độ cao, làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các phương pháp chế biến thực phẩm khác nhau liên quan đến gia nhiệt.

Thịt và gia cầm: Natamycin có thể được sử dụng để bảo quản chất lượng và thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt và gia cầm đã qua chế biến, ức chế sự phát triển của nấm mốc và nấm men trên bề mặt của chúng.

500g*10 chai/thùng;

100g*50 chai/thùng;

100g*100 chai/thùng;

1kg * 2 thùng / thùng